Malte Schmidthals (Institute for Futures Studies and Technology Assessment, Berlin), tutvustab CLIKIS-võrgustikku.

CLIKIS-projektist võtavad osa 8 kooli ja lasteaeda Eestist, 10 kooli Horvaatiast ning 6 kooli Saksamaalt. Kliimamõju vähendamine toitlustuses puudutab aga  palju suuremat hulka asutusi, seetõttu kutsume ka kõiki teisi toidu kliimamõjust huvitatud osapooli liituma üle-Euroopalise võrgustikuga CLIKIS-Network.

Mis?

Ingliskeelne kvartaalne uudiskiri ja kontaktide võrgustik

Kellele?

Haridusasutused, toitlustajad, vabaühendused ja kõik teised, kes on huvitatud (suur)köökide kliimamõju vähendamisest.

Miks?

Suurte kooliköökide kliimasõbralikumaks muutmine annab olulise panuse süsinikuemissioonide vähendamisse ning seda on võimalik ühendada tervisliku, maitsva, kõrgekvaliteetse ning taskukohase toidu pakkumisega. Häid näiteid kliimasõbralikest köökidest leiab üle Euroopa, CLIKIS-võrgustik toob kokku oskustega spetsialistid, edulood ning parimad praktikad.